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完结 03月16日 23:20
更新至20260325期 2026年01月01日
更新至23集 03月13日 18:00
更新至16集 03月18日 21:30
更新至20260325期 2025年01月01日
更新至2026-03-31期 前天15:00
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大陆 2015 记录片
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
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